厨师长

Sasd


Mamia Jojua

MamiaJojua厨师长是第比利斯饭店现场的传奇,他抵达莫斯科的承诺打开复杂的首都观众和正宗格鲁吉亚美食之间的关系新的一页。在2016年9月Mamia为首“Kazbek”饭店Andrey Dellos的新项目位于1905年街。

作为一个孩子,Mamia帮妈妈在家庭餐厅的厨房,现在反过来,她是副厨师长但做改变位置口不改变口味。菠菜普哈利小吃总是有辣口味,米格列尔奶酪饼有伊梅列季奶酪的正确味, 洛比奥同焦黄的玉米姆恰季饼和逗趣的与卡赫季油的忠焦利一起在餐桌上被开饭,一个锅随随便便地在面包屑粉和斯万盐煎的鳟鱼同无比作者的石榴汁一起被开饭,大蒜什克梅鲁利鸡雏真的融化在你的嘴,和 “Kazbek”甜点,能魔法地眨眼间从瓦盆消失。

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