Летнее меню в «Казбеке»

«Казбек» – это не только традиционная кухня в идеальном исполнении, но еще и авторский взгляд Мамии Джоджуа на грузинскую гастрономию. Шеф переосмысливает классические рецепты, дополняя их неожиданными ингредиентами, меняет классические сочетания, делая блюда легче и выразительней и преобразовывает на современный лад кулинарное наследие Грузии.
Именно таким – ярким и свежим сезонным предложением дополнилось меню ресторана этим летом. Вас ждет, идеальный для жаркого дня, холодный суп из мацони с рулетиками из надуги и овощей, летняя брускетта с клубникой, страчателлой и песто, язычки ягненка на гриле с муссом из сыра Гуда и другие блюда, ради которых стоит занять столик на нашей открытой террасе.
С нетерпением ждем в гости!